Ouvert pour le midi
À PROPOS
NOTRE ÉQUIPE
Derrière chaque plat, une équipe passionnée qui met son savoir-faire au service du plaisir et du partage. En cuisine comme en salle, nous privilégions la simplicité, l’authenticité et l’attention aux détails pour offrir une expérience conviviale et gourmande à chaque visite.
NOTRE CUISINE
À Sauce Buvette, tout commence par la cuisine. Nous travaillons avec les produits de saison
pour créer des crudos raffinés, des pâtes fraîches maison, des plats mijotés réconfortants
et des desserts généreux.
Inspirés par l’Italie et nourris par
les saveurs locales de Montréal,
nos plats sont toujours pensés pour se marier
à merveille avec un verre de vin choisi avec soin.
NOTRE HISTOIRE
Sauce Buvette du Quartier est née d’une passion pour les saveurs italiennes, la cuisine de saison et l’art de bien recevoir. Située au cœur de Griffintown, notre buvette de 50 places invite à partager des assiettes généreuses préparées avec des ingrédients locaux. Fort de plus de 20 ans d’expérience en gastronomie, le chef Domenico Crivello propose un menu qui évolue au fil des saisons, mettant en avant la simplicité, la qualité et le plaisir de se retrouver autour d’une bonne table.
