À PROPOS
NOTRE ÉQUIPE
Derrière chaque plat, une équipe passionnée qui met son savoir-faire au service du plaisir et du partage. En cuisine comme en salle, nous privilégions la simplicité, l’authenticité et l’attention aux détails pour offrir une expérience conviviale et gourmande à chaque visite.
NOTRE ESPACE
Au cœur de Griffintown dans le Centre d'Art de Montréal, notre espace est parfait pour vos événements privés. Capable d’accueillir jusqu’à 80 personnes, il offre une ambiance unique pour toutes vos occasions, qu’il s’agisse de célébrations, de réunions ou de repas de groupe. Nous vous accompagnons pour personnaliser votre événement, en offrant des menus sur mesure adapté à vos besoins.
NOTRE HISTOIRE
Sauce Buvette du Quartier est née d’une passion pour les saveurs italiennes, la cuisine de saison et l’art de bien recevoir. Située au cœur de Griffintown, notre buvette de 50 places invite à partager des assiettes généreuses préparées avec des ingrédients locaux. Fort de plus de 20 ans d’expérience en gastronomie, le chef Domenico Crivello propose un menu qui évolue au fil des saisons, mettant en avant la simplicité, la qualité et le plaisir de se retrouver autour d’une bonne table.
